KING FROG
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Indirizzo: Loc Fragnolo 54 - 43035 Calestano (Parma) tel/fax: 0521 806069 cellulare: 348-0814608 e-mail: info@kingfrog.it web: http://www.kingfrog.it Responsabile Aziendale: Sig.ra Ghirarduzzi Laura Punto vendita: Fontanellato - quarta domenica del mese |
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Chi siamo: (pubblicato dal giornale GAZZETTA DI PARMA)
Stregata
dalle api. Così si è sentita Laura Ghirarduzzi, quando 10 anni fa, con
l'incoraggiamento del nonno Giuseppe e l'aiuto del padre Enrico, ha iniziato a
produrre miele. La prima scintilla è scoccata in Enrico, oggi pensionato, che
dice: "Sono stato iniziato da due colleghi che praticavano l'apicoltura:
durante una pausa di lavoro mi hanno condotto a vedere le loro casette e io mi
sono sentito improvvisamente rilassato". Poi è toccato a Laura.
"All'inizio avevo un poco di paura: 50mila api che ti ronzano intorno fanno
un certo effetto. Ma poi sono rimasta affascinata dalla loro indipendenza! Dal
loro ciclo vitale".
Oggi
l'Azienda dispone di 150-200 arnie disseminate tra il Parco Fluviale del Taro,
Parco Boschi di Carrega e a Fragno di Parma (700 metri d'altezza) tutti luoghi
integri da punto di vista ambientale.
Il ciclo di
lavoro segue quello delle stagioni e delle fioriture: tra aprile e maggio c'è
la raccolta del miele di tarassaco, poi quello di acacia; quello di tiglio e
castagno; da ultimo il miele millefiori. Dopo la raccolta, in laboratorio,
avviene il processo di smielatura per separare la cera dal miele. Il prodotta
viene quindi lasciato un mese nel maturatore per eliminare i residui di
lavorazione. Una volta confezionato nei vasetti e poste le etichette il prodotto
è pronto per arrivare ai cliente.
L'azienda ha
depositato due marche, per questo motivo i prodotti possono essere individuati
sotto la dicitura King Frog o Parmamiele.
I
nostri prodotti
Bomba sprint, un ottimo energetico naturale, che contiene miele, polline, pappa reale e propoli: e' un energetico unico che non contiene estratti lavorati ed e' adatto agli sportivi, bambini, anziani, a tutti coloro che sono sottoposti a stress fisici e psichici
Nocciolella, un prodotto unico e naturale a base di miele e pasta di nocciole, che richiama il gusto della nutella
Altri prodotti che nascono di volta in volta e che teniamo "segreti".
Il miele prodotto dalla nostra Azienda è segnalato come unico e tipico
di Parma nell'Atlante dei prodotti tipici delle Aree Protette italiane,
realizzato dal Ministero dell'Ambiente attraverso
Slow Food, Legambiente e Federparchi
http://www.kingfrog.it/pagina2.htm
